海南百香果

基本介紹

海南百香果，學名西番蓮，俗稱雞蛋果、受難果、巴西果、藤桃、熱情果，原產于巴西。因其果汁營養豐富，氣味特別芳香，可散發出多種水果的濃郁香味而被舉為“百香果”，在國外還有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。

歷史由來

海南百香果起源于南美洲的亞馬遜河熱帶雨林，公元1901年我國首次引進栽培。其被西班牙的探險家、修道士認為是“圣經”中提到的人類始祖“亞當、夏娃”所吃的“神秘果”，故英文稱為“Passion Fruit”，意為”戀情、激情、熱情之果”。

分布地區

百香果現廣植于熱帶和亞熱帶地區，我國主要分布在廣西廣東福建海南等省。海南各地區都有種植。

水果特點

百香果果實為橢圓形漿果，果重60~120克，果肉橙黃，含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165種水果香味，果實中含有超過132種以上的芳香物質，甜酸可口，風味濃郁，芳香怡人。

營養價值

百香果色、香、味、營養極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多上有益成份，被稱為水果中的VC之王，適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品。

功效作用

1.百香果是天然的鎮定劑，松弛、鎮定神經效果特佳，其中豐富的天然活性成分類黃酮是減除煩躁和緩減壓力的基本元素，其卓越的舒壓功效，有助入睡。

2.百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。還有改善皮膚、降低體內脂肪與美化容顏的作用。

3.百香果富含天然活性成分類黃酮是減除煩躁和緩減壓力的基本元素，能生津止渴，提神醒腦，食用后能增進食欲，促進消化腺分泌，有助消化?？珊芎玫姆乐蝿用}硬化，降低血壓。