保亭特產

基本介紹 海南紅毛丹又名毛荔枝、韶子、紅毛果、紅毛膽，原產于馬來半島，素有“熱帶果王”之稱。 分布地區 紅毛丹在中國種植面積較少，目前全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹。 特點 成熟的紅...

基本介紹 海南百香果，學名西番蓮，俗稱雞蛋果、受難果、巴西果、藤桃、熱情果，原產于巴西。因其果汁營養豐富，氣味特別芳香，可散發出多種水果的濃郁香味而被舉為“百香果”，在國外還有“果汁之王”、“搖錢樹”...

基本介紹 海南樹仔菜，又稱五指山野菜、越南菜、天綠香，為多年生熱帶和亞熱帶常綠灌木，海南五指山腹地為最多，當地人取其嫩梢為菜，故得名“五指山樹仔菜”，也是海南“野菜家種”較成功的品種之一，產品已部分銷...

海南神秘果又名變味果，原產地在西非、加納、剛果一帶。由于具有化酸苦為甜爽的神奇功效，大家都把它稱之為神秘果。 歷史由來 20世紀60年代，周恩來總理到西非訪問時，加納共和國把神秘果作為國禮送給周總理。...

基本介紹 革命菜，原名野茼蒿，又名安南草，是一種常年生長的野菜，在海南的山地里，隨處可見。因在革命戰爭年代，革命老前輩曾用它來充饑，故起名“革命菜”。 這飽含著海南人民至親至愛的革命菜，如今已走出了深...

基本介紹 酸豆(Tamarindus indica L.) 又稱酸角、酸梅、羅望子、酸梅樹等，原產于東部非洲，是一種熱帶果木，因莢果帶酸味而得名。酸豆樹是國家二級保護植物，同時也是三亞市市樹。 分布地...

山蘭酒是黎族采用所居山區一種旱糯稻（山蘭稻）釀制而得名，并采用了當地山中特有的植物，運用傳統自然發酵的辦法制成。 山蘭酒酒度不高，味道甘醇甜美，酒漿很稠，乳白色中微微泛黃，入口很有質感。 可以說山蘭酒...

基本介紹 雷公筍，學名閉鞘姜，是海南黎族地區常見的野菜品種，是海南山區特色的“綠色食品”。由于其嫩莖似筍，喜蔭濕，風雨雷電交加天氣長得更好，故海南人稱之為“雷公筍”。 中文學名：雷公筍 界：植物界 門...

保亭位于海南島中部五指山南麓，山清水秀，風景秀麗，這里是海南保存最好的原始熱帶深林，優越的地理環境給野生蜜蜂的生存創造了良好的條件。 新鮮采摘的排蜂蜜（圖） 每年的4月到9月上山找野蜂蜜是保亭當地苗族...

保亭山蘭米，是海南保亭地區種植山蘭米的別稱，產量較低、口感獨特香醇及營養價值高，是當地黎苗人招待貴賓客之珍品。 歷史由來 關于山蘭稻最早的確切記載，在明代《海槎余錄》這樣記載：“徐徐鋤轉，種棉花，又曰...

保亭六弓鵝原產于保亭六弓鄉，屬于保亭六弓原種鵝，主食草、蟲、蝦、貝等食物，是綠色無公害食品。在2016年冬交會上，憑借著綠色、健康等特質，不僅受到了消費者的好評，同時也贏得了不少客商的青睞。 據說六弓...

對海南人而言，“無雞不成宴”是早已流淌在血液中的篤定。實際上，很少有海南人能說清楚，在年夜飯中，雞為何如此之重要。久而久之，這樣的飲食習慣幾近成為了一種執念。 文昌雞的美味你我都知道，作為海南四大名菜...

時下，正是吃紅毛丹的季節，這種果殼長滿紅毛的水果，鮮美爽口，營養豐富，是海南獨具特色的水果品種。 成熟的紅毛丹果果闊橢圓形，有的紅毛丹的核的大小近似于芝麻，果皮大多都是紅色的，也有黃色的果子，果肉一般...

海南觀音菜別名兩色三七草，又名補血菜 (The blood dishes)、紅背茶與血皮菜，因其葉背紫紅，又稱紅背菜，屬菊科三七草，屬宿根多年生草本植物，生長健壯，病蟲害少，栽培容易。在海南溪溝旁、田...

基本介紹 海南苗家五色粽用糯米和紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍（紅絲線）這五種植物的汁液來提供天然色素制作而成，有紅、黃、藍、黑、白五種顏色，與苗家五色飯齊名的苗家傳統美食，是海南島苗族同胞家庭團圓吉祥的象...

山蘭椰葉粽是用椰子葉織成的袋子盛入山蘭糯米，放進不同的粽餡后將它煮熟，既有椰葉的微香又有糯米與餡的幽香爽口，廣泛流傳于海南黎族聚居區。 山蘭椰葉粽的餡一般用五花肉、豬腳、瘦肉、蝦米為主，調料由白醬油、...

基本介紹 巴戟天（學名：Morinda officinalis How），為雙子葉植物茜草科，長3~13cm，寬1.5~5cm，前端短漸尖，基部鈍形或圓形。巴戟天的干燥根，根呈扁圓柱形，略彎曲。是一種...

基本介紹 山竹，又名山竺、山竹子、山竹果、倒捻子，既可以指植物山竹，也可以指這種植物的果實山竹。是著名的熱帶水果，可生食或制果脯。原產于東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，與榴蓮齊名...

基本介紹 海南牛角雕是采用海南的黃牛角和水牛角雕刻、拼接而成，主要以動物造型為長，其中海魚、鷹、孔雀等造型氣韻生動，為海南的一絕。海南牛角雕曲線優美，具有較高的審美價值，深受國內外游客的喜愛。 歷史由...