海南牛油果,又名鱷梨、酪梨、樟梨,海南稱油梨,目前在海南超市買到的牛油果大多是從國外進口的,屬于中等偏貴的海南熱帶水果。
海南本地牛油果主要集中種植再白沙、昌江、儋州、樂東等市縣,大多數海南人樂于在自家后院種植,想吃到當地種植的牛油果,一般8-9月份左右,在海南大街小巷的水果攤就可以買到。
歷史由來
牛油果原產于墨西哥和中美洲,后在加利福尼亞州被普遍種植,因此加利福尼亞州成為世界上最大的牛油果生產地。
海南牛油果從1918年起,已經引進了70多種。不過因為氣候原因,只有幾個品種在很少地方種植。目前,海南油梨主栽品種為哈斯(Hass),廣西選育的桂墾大2號、桂墾大3號和桂研10號也有少量種植。
品質特點
海南人自家種植的牛油果沒有商業種植的管理,外皮比進口的粗糙,但吃起來的口感絕不遜色與進口牛油果。
海南牛油果肉含糖率極低,很多外地的游客初次品嘗認為不太好吃,那是因為沒掌握吃法,如果下次你再品嘗牛油果的時候,可以把它攪碎再撒上一些糖,味道會不一樣哦。當然,牛油果的吃法太多了,可以去網上查找相關資料。
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牛油果不僅價值極高,而且牛油果肉與人體皮膚親和性好,極易被皮膚吸收,對紫外線有較強的吸收性,因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。美、日等國已將其廣泛應用于護膚霜、洗面奶、防曬霜等化妝品。
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